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100 % handgemacht in unserer Backstube 

Das Mehl aus regionalem Getreide von der Weissmühle in Bruckmühl, die Eier von auf dem Hof freilaufenden Hühnern der Bäuerin Herzog aus Schwindegg, der naturbelassene, kaltgeschleuderte Honig aus dem bayrischen Kleinhöhenrain. 

In der Brotmanufaktur Schmidt werden ausschließlich hochwertigste Zutaten verwendet ­ bis hin zum wiederbelebten ELISA Wasser. Nur das Beste ist gut genug, um als Krustenbrot oder Klosterkipferl auf den Tisch zu kommen. ​ 

Besuchen Sie uns in einem unserer Ladengeschäfte oder auf dem Münchner Christkindlmarkt. 

Wir freuen uns auf Sie! 
Ihr Team von der Brotmanufaktur Schmidt
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